Conteira
No Prefácio do livro "Açores Flores", por Erik Sjogren, editado e distribuído pela Direcção Regional de Turismo - Horta, Faial, lê-se: "O tipo de vegetação dos Açores, encontra-se entre os mais interessantes da Europa."; na Introdução é referido o objectivo do livro: "servir de introdução à flora e vegetação açoreanas." e "As investigações sobre a vegetação dos Açores, tiveram lugar na última metade do século XVIII".
"56 espécies são originais do arquipélago, não se encontrando em qualquer parte do globo (espécie endémica). O importante número de musgos (cerca de 425 espécies), é também digno de menção".
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Existe uma planta que me traz recordações do tempo da minha infância, a chamada Roca-da-Velha, Conteira (Hedychium Gardneranum). Sendo originária do Himalaia é uma "erva rizomatosa perene, com o caule atingindo os 2 m de altura; folhagens ablongas com 30 cm; muitas flores amarelo-alaranjado em espigas com 20 a 30 cm de altura. - Foi introduzida nos meados do século XIX." (...) "É uma planta ornamental muito atraente".
É sem dúvida atraente. Quando criança costumava ir com as "titias" apanhar folhas de conteira (conhecia por folhas de "jarroca") para colocar os bolos da massa doce que após sovada eram estendidos em mesas para depois serem cozidos (1) em forno de lenha. Estas folhas eram unidas com palitos e cortavam-se as pontas para que ficassem mais ajeitadas à massa, em formato de bola ou em rosquilha.
Que lindo que era, nessa nostálgica época, aproveitar as espigas para sugar o líquido adocicado que nos agradava tanto. Por entre silvados, lá tentávamos a todo o custo apanhar umas quantas espigas para depois calmamente degustar tudo até ficarmos saciadas. Que bom que era... que saudades!!
Hoje, já não faço isso! Hoje... apenas sonho com esse passado bem mais agradável que o presente... Mas ainda há umas quantas conteiras na minha freguesia de origem: Serreta!.
Nota: (1) Para esta cozedura aproveitava-se a "rapa" - endémica dos Açores, que é a ramagem do Cedro-do-mato (Juniperus Brevifolia) - "árvore ou pequeno arbusto com um pequena coroa e por vezes um tronco muito recurvado; agulhas em grupos fechados". A madeira muita apreciada e de óptima qualidade era usada para fazer as tradicionais galochas e pequeno artesanato: arados, carroças, carros de bois, etc.
Azoriana